Loading...

Resep Bebek Mercon


Resep bebek mercon membuat pecinta kuliner bebek penasaran, karena meskipun terlihat sederhana namun tak semua orang berhasil memasak dengan rasa yang enak. Sebenarnya, mengolah bebek sangat gampang dan cepat loh, asal tahu caranya. Cara mengolah bebek yang salah, tidak hanya membuat bebek bau tapi juga rasanya kurang nikmat.
Nah, berikut ini saya akan bagikan resep mengolah bebek yang enak dan menggugah selera. Simak yaa….
Bahan yang dibutuhkan :
1 Ekor bebek, potong menjadi 6 potong/sesuai selera
Bumbu I (haluskan)
1 sdt garam
1 sdt ketumbar
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
2 lbr daun jeruk
Bumbu II (rebus, lalu haluskan)
8 bh bawang merah
6 bh bawang putih
4 cabe besar
10 cabe rawit atau sesuai selera
Garam secukupnya
Cara Memasak :
1.    Masukkan bebek dan bumbu I ke dalam panci presto, masak hingga 15 menit.
2.    Angkat bebek dan tiriskan, lalu goreng sampai berwarna kecoklatan
3.    Tumis Bumbu II sampai harum, lalu masukkan bebek, aduk-aduk hingga merata
4.    Tambahkan air secukupnya, lalu masak hingga bumbu meresap
5.    Bebek Mercon ala saya siap disajikan hangat-hangat bersama nasi putih.
Semoga resep bebek mercon ala saya diatas dapat bermanfaat buat Anda semua. Selamat Memasak!

Loading...
Previous
Next Post »
loading...