Resep kue donat kentang enak sangat diburu para ibu yang hobi membuat kue, karena selain mudah mendapatkan bahan-bahannya juga mudah pembuatannya. Saat musim hujan tiba, rasanya mulut pengen nyemil terus. Sebenarnya sich banyak penjual cemilan di sekitar rumah, hanya saja saya suka merasa khawatir akan higienitas dan pemakaian bahan-bahannya. Maklum sekarang ini kan banyak orang menghalalkan segala cara demi mendapatkan untung besar, misalnya penambahan pemanis buatan, borak, pewarna, dan bahan-bahan berbahyaa lainnya.
Berbicara masalah cemilan, biasanya, saya menyiasatinya dengan membuat sendiri cemilan sehat, salah satunya donat kentang. Kue dengan tekstur yang sangat lembut dan nikmat ini dibuat dari campuran kentang dan tepung terigu. Oleh karena itu kue donat kentang memiliki nilai gizi yang lebih tinggi dari donat biasa. Awalnya saya juga browsing di internet tentang resep kue donat kentang enak, hingga kini saya sudah mahir dan hafal diluar kepala.
Penasaran apa resep kue donat enak dan bagaimana cara membuatnya? Simak ulasannya berikut ini :
Resep Kue Donat Kentang enak
Bahan – Bahan:
- 2 buah kentang, kukus dan haluskan
- 300 gram tepung terigu berprotein tinggi
- 2 butir kuning telur
- 50 gram mentega
- 1 sdm ragi instan
- 100 gram gula asir halus
- 2 sdm garam/secukupnya
- 300 ml susu putih cair
- Campurkan gula halus dan fermipan (ragi instan) bersama air hangat.
- Campurkan tepung, kentang halus, kuning telur, susu cair dalam satu wadah, uleni, lalu masukkan campuran gula & ragi instan tadi.
- Tambahkan mentega dan uleni adonan hingga kalis
- Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit atau sampai mengembang
- Pipihkan adonan sesuai selera, lalu cetak dengan cetakan donat
- Diamkan selama 10 menit agar donat lembali mengembang
- Goreng donat dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan
- Angkat, tiriskan, lalu berikan toping seuai selera, dan sajikan
Loading...
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.